生意家庭难两全，在丈夫潘洪成看来，女人的本分就是看好孩子照顾好家，出去工作也要做点体面的事情。他始终觉得，炸麻花跟摆地摊差不多。刘伟红在菜市场卖麻花让他在人前抬不起头来。由于刘伟红一天到晚在外面忙，把家里的事都丢在一边，原本要好的两口子经常吵架，吵急了甚至动手，好几次，刘伟红气得跑出去，她说：“我也挣到钱了，你怎么还这样，为什么我做个事这么难？”潘洪成说：“天天吵，孩子一哭，我这火气就上来了，这个家还能叫家吗？每次两人吵架，女儿都缩在角落里，流着泪看着我们，等我们平静下来，才敢悄悄凑过来拉拉我们的衣角：‘爸爸你别生气，妈妈你别生气。’弄得孩子像是得了什么病似的。”

　　6月，焦头烂额的刘伟红嗓子哑得不能说话了。潘洪成不得不替妻子接电话。这短短的半个多月，创业中国(www.chuangyezg.com)潘洪成受到很大启发，他觉得只要做好了，什么生意都可以做大。他改变态度正式参与到麻花店的经营中来。

　　老父亲被炒鱿鱼

　　刘伟红的父亲曾经是她样板店的经理，开业一年一个店就赚了22万，但是刘伟红却发现了问题。为了省钱，父亲不光减少了灯具还舍不得在白天开灯，更让她生气的是，为了节省成本，父亲竟然用非食品专用的“垃圾袋”装麻花，他还振振有辞：“学生买一根麻花，要俩塑料袋，买三块钱的四根麻花，他要四个塑料袋，一个塑料袋5分钱，这不浪费吗？”因为这事，她和父亲经常吵架。更让刘伟红着急的是，一些员工在成为骨干成了熟练工以后，即使给他们增加工资也留不住人，走得莫名其妙。后来，她发现原因出在父亲身上，他对员工“看”得很紧，还经常训人，员工特别压抑，影响了积极性。

　　2005年3月，刘伟红已经不能再容忍父亲的做派，她很正式地向父亲提出：“爸，我今天不是你姑娘，我以总经理的身份跟你说，你回家吧，你被开除了。”打那以后，刘伟红制定了工作制度，并设了打卡机。她说，工人不是靠人管的，是要靠制度去管。

　　开公司就像生孩子

　　创业成功之后曾有人出1000万买刘伟红的品牌，她毫不犹豫地回绝了。她说，开一个公司和生孩子是一个道理：轻易不要去开创，一旦开创了，就要当做自己的孩子一样去养，不是万般无奈，母亲不会舍弃自己的孩子。而怎么做母亲就需要技巧了。

　　“创业容易守业难”，许多红火的连锁加盟店不久就销声匿迹，刘伟红时时警醒，不断推陈出新，现在，除了推出蜂蜜小面包外，麻花已经增加了十几个品种。她经常检查各加盟店的经营情况，对不正规经营的店铺进行“停料”制裁。做就要做最好，这是她的一贯作风。

　　目前，刘伟红已在全国各地开了1500家连锁店，无论开在哪里，都出现排长队的现象。仅用一年多时间，靠连锁经营，刘伟红已经拼下了千万资产。这几天，她正琢磨把小麻花做到国外去，和澳大利亚、日本、韩国创业中国(www.chuangyezg.com)等地的合作意向正在洽谈中。