餐饮、零售商业活跃着一批"声名显赫"的女老板,成为武汉商界炫亮的风景。如肖周云、胡凤枝、江萍、鲍翠霞、孙桃香……她们与同行业的男性领导人相比,毫不逊色。
据关培兰教授调查,武汉女企业家所属企业以中小型为主,所在行业多为第三产业,从事零售商业的人数最多,占38.1%,纺织服装占19%,餐饮占14.29%。据关教授透露,面对太子、三五醇、湖锦等女老板执掌餐饮企业的竞争,小蓝鲸老板刘国梁曾坦承"颇有危机感"。
为何商业、餐饮行业多女性精英?关教授称,很多女性都像在经营家庭那样经营事业,她们从家庭走入办公室,角色转换中也会融入女性温柔 拿餐馆为例,管理一家人和一个餐馆大同小异,只是餐馆要求更高。一些做餐饮起家的女性,初期很多都常常炒一个免费菜送给顾客,给顾客的感觉很"爽"。她们认为经营餐饮就像经营家庭一样,对顾客的每一个笑脸都会留下很深刻的印象。而男性大多无法施展这样的细腻关怀。
团队建设方面,女老板对员工拍拍肩膀,问长问短,慈爱出于自然,而男性要么会忽略这一点,要么难为情。
创业忠告:走出自我限制
关培兰说,目前大多女性主要从事小型投资,伴随科技发展,女性发展出现边缘化的趋势。尽管整体讲,女性受教育程度得到提升,但总体上受教育程度差于男性,短期内无法超越。目前从事核心高科技的少,多为拾遗补缺且男士不愿涉及的第三产业。
她在调查中发现,女企业管理者存在比较严重的自我限制倾向,影响了女性的更大发展。有些女性干什么事都想,我是个女的,或者老想:男的都做不好,我怎么会做得好呢?"男主外,女主内"的传统意识及文化熏陶,带来的是,女人对数字、科技尖端问题没有兴趣。人际关系、办公室政治中,一般采取退却方式,这影响了女性创业的成功率。
关教授希望,在商场、职场上,女性要淡化性格角色,不要把自己当成女性,一定要超越自我,克服自我限制,"你的能力一点也不比男的差,你和男性有同样的责任和义务。"但在具体行使职责中,又把自己看作女性,让女性的性别优势,如敏感、直观、直觉判断等充分发挥,就会比男性做得更好。
女老板谈"成功秘诀"
刘望明武汉乐福园美食有限责任公司董事长,"我的成功靠的是自信、勤奋和耐心",刘望明这样总结自己的成功经验。
"如果不自信,我当时就不会直接涉足餐饮界;如果不自信,我也不会在每次扩张时都全力投资,不给自己留什么后路"。而支撑其自信的,是她的勤奋和耐心,"今天,我的勤奋和12年前创业时没有任何改变。"
李南凭武汉南地美容文刺专修学校校长,李南凭曾不止一次对记者说:"我没有什么好担心的,咬咬牙这些困难就会过去的。"
"执着所以无畏"。当初,为了获得美容产品的使用经验,她在自己脸上做实验,后来脸"花"了几个月。
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