为何商业、餐饮行业多女性精英？关教授称，很多女性都像在经营家庭那样经营事业，她们从家庭走入办公室，角色转换中也会融入女性温柔拿餐馆为例，管理一家人和一个餐馆大同小异，只是餐馆要求更高。一些做餐饮起家的女性，初期很多都常常炒一个免费菜送给顾客，给顾客的感觉很"爽"。她们认为经营餐饮就像经营家庭一样，对顾客的每一个笑脸都会留下很深刻的印象。而男性大多无法施展这样的细腻关怀。

　　团队建设方面，女老板对员工拍拍肩膀，问长问短，慈爱出于自然，而男性要么会忽略这一点，要么难为情。

　　创业忠告：走出自我限制

　　关培兰说，目前大多女性主要从事小型投资，伴随科技发展，女性发展出现边缘化的趋势。尽管整体讲，女性受教育程度得到提升，但总体上受教育程度差于男性，短期内无法超越。目前从事核心高科技的少，多为拾遗补缺且男士不愿涉及的第三产业。

　　她在调查中发现，女企业管理者存在比较严重的自我限制倾向，影响了女性的更大发展。有些女性干什么事都想，我是个女的，或者老想：男的都做不好，我怎么会做得好呢？"男主外，女主内"的传统意识及文化熏陶，带来的是，女人对数字、科技尖端问题没有兴趣。人际关系、办公室政治中，一般采取退却方式，这影响了女性创业的成功率。

　　关教授希望，在商场、职场上，女性要淡化性格角色，不要把自己当成女性，一定要超越自我，克服自我限制，"你的能力一点也不比男的差，你和男性有同样的责任和义务。"但在具体行使职责中，又把自己看作女性，让女性的性别优势，如敏感、直观、直觉判断等充分发挥，就会比男性做得更好。

　　女老板谈"成功秘诀"

　　刘望明武汉乐福园美食有限责任公司董事长，"我的成功靠的是自信、勤奋和耐心"，刘望明这样总结自己的成功经验。

　　"如果不自信，我当时就不会直接涉足餐饮界；如果不自信，我也不会在每次扩张时都全力投资，不给自己留什么后路"。而支撑其自信的，是她的勤奋和耐心，"今天，我的勤奋和12年前创业时没有任何改变。"

　　李南凭武汉南地美容文刺专修学校校长，李南凭曾不止一次对记者说："我没有什么好担心的，咬咬牙这些困难就会过去的。"

　　"执着所以无畏"。当初，为了获得美容产品的使用经验，她在自己脸上做实验，后来脸"花"了几个月。
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