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王老吉的“走红”之道如何营销
来源: 作者: 发布时间:2007-12-17
 作为岭南养生文化一种独特符号的“凉茶”,在两广的大街小巷里沉淀100多年后,突然飘红全国,王老吉的营销魔方是什么?
 
    关键词之一:品牌名称
 
    “王老吉”的品牌名称看似土里土气,但它好念、好写、好记,很容易传播。凉茶作为传统中医药文化及岭南养生文化的衍生品,两广地区的老百姓将其做为清热止渴、解暑湿的保健养生饮品已经流传了千百年,具有悠久的历史和地道的本土文化特征。“王老吉”这个颇有返璞归真意味的品牌名称与“凉茶”的产品属性无疑是相当匹配的。
 
    “王老吉”的品牌名称在几方面体现出策略性:第一、区别竞争对手。凉茶品牌众多,王老吉因其品牌名称独特而与其他品牌形成鲜明的区别,在消费者的记忆中抢先占位。不以“凉茶”两字作品牌名的后缀,在两广以外的市场推广中节省了“凉茶是什么”的传播成本。第二、品牌名称也是产品创始人名称,创始人名称与品牌名称的无缝对接赋予品牌历史感和文化感,尤其是王老吉不遗余力地把创始人“王老吉”塑造成凉茶始祖,更使王老吉成为“凉茶”的代名词,这种品牌印记的形成成为其他品牌难以跨越的壁垒。第三、“王老吉”三个字无论拆开还是合在一起,都非常吉祥,迎合了中国人讲意头的嗜好,从这点上看也就不难解释王老吉为什么在浙江地区能够与中华烟、茅台酒一道,成为婚宴筵席上的“三小件”。
 
    关键词之二:产品包装
 
    罐装王老吉的包装主色调是红黄2色。中国文化历经数千年沉淀,对于色彩的体认,最具传统意义和文化认同感的非红黄2种颜色莫属。凉茶是传统中医药文化和岭南养生保健文化的衍生品,用红黄2种色调在包装中表达“王老吉”无疑是相当到位的。
 
    红红火火的红色易拉罐,摆放在货架上非常抢眼,使得王老吉在终端的视觉效果尤其突出。王老吉不是“可口可乐”,也不是“第五季”,而是清热止渴、解暑湿的凉茶,朴素、实在的“预防上火”功效是产品包装所要传达的第一视觉语言,王老吉所要“圈定”的消费者也是需要朴素、实在“预防上火”功能饮品的消费者,这种看似“土气”的设计正是王老吉所需要的。毕竟,产品包装不是美学意义上的艺术,而是视觉化的“市场策略”。
 
    关键词之三:口味改良
 
    广东人保健观念强,这是广东凉茶铺遍布大街小巷的基础,但传统的“降火”凉茶实际上是中草药熬煮的药汤,效果虽好,但味道苦,即使在广东,年轻人也很难接受,这也是广东凉茶偏安一隅、难以走出本土的主要原因。重新调配后的王老吉凉茶口感较甜,使其市场潜力得到了巨大的提升。没有这步棋,王老吉“预防上火”效果再好,也不可能在全国卖得如此红火。
 
    客观地讲,当时的广东凉茶市场,并非王老吉一家独大,其中的黄振龙凉茶甚至可以与其平分秋色,但为什么偏偏只火了王老吉一个品牌呢?如果当时的黄振龙不是只固守于传统的凉茶铺渠道,只卖新鲜熬制的苦口凉茶,而是借势而动,在巩固凉茶铺这一优势渠道的同时切入罐装凉茶市场,以黄振龙凉茶的实力,绝不是今日王老吉高歌猛进、将90%以上的市场收归囊中,而黄振龙只是“稳中有升”的竞争局面。
 
    关键词之四:突出功效
 
    凉茶有“预防上火”和“降火”的作用,这种实实在在的功效是其与别的饮料相比的核心优势。“上火”是现代社会人们较为普遍的一种亚健康状态,作为凉茶市场的执牛耳者,王老吉的功效正好满足了这个未被切割的饮料市场,这为王老吉的热销提供了机会。并且从中医的观点来看王老吉的组方,其“预防上火”和“降火”的功效是有一定依据的。由于对传统中医的认同感,当消费者已经上火或者感觉到要上火时,喝一罐王老吉从心理上首先能够感受到效果,这种心理因素加上凉茶确有的一定功效,使王老吉在饮料市场中闯出一条阳关大道。
 
    关键词之五:转换概念
 
    “凉茶”是一个典型的地域性概念,除了两广,其他地区的消费者对于这一概念几乎一无所知,如果草率地以“凉茶”的概念切入全国市场,其市场培育过程将十分漫长。王老吉巧用概念,渡过了这一难关。同样的产品,同样的功能,同样的包装,仅仅因为“概念”不同,就破解了“凉茶”概念的地域困局。当王老吉定位于凉茶的时候,它只是一个区域品牌,当王老吉定位于不上火饮料的时候,它却得到了全国市场。它站在消费者的角度去解读产品,并把这种解读转换成消费者容易明白、乐于接受的定位,这样的定位一经转换,巨大的市场机会就凸现了出来。
 
    关键词之六:细化终端
 
    王老吉在短短几年间迅速上位,终端管理是其成功的重要手段之一。首先做好每一个终端:从铺货上看,随便去一个二线城市转一下,无论在大小商店几乎都可以买到王老吉。无孔不入的终端宣传攻势比高端宣传更有效率。其次是开辟饮料市场新通道:王老吉不仅进入了各种商店,在一些城市,王老吉还选择一些湘菜馆、川菜馆、火锅店,投入资金开展促销活动,把这些终端场所变成广告宣传的重要战场,不放过任何一个存在消费需求的场所。王老吉这种终端思维,使其赢得了更大的市场份额。
 
    关键词之七:巧渡危机
 
    2005年,王老吉因配料中含有“没有列入国家110种药食同源名录”被告上法庭,紧接着又以“作为普通饮料,违规在广告中宣传功效”被投诉。这2个事件给了王老吉当头一棒。事件发生后,公司管理层迅速向媒体澄清事实,并与相关部门进行沟通,同时组织中医药专家针对问题撰写应诉材料,最终赢得了官司。紧接着,王老吉又牵头粤港澳凉茶企业,由政府出面申请将凉茶列入中国非物质文化遗产保护目录。
 
    凭借着以上几点营销策略,王老吉在短短数年时间销售额激增,成了中国饮料市场新崛起的一支力量。虽然国内的一些中药企业也开始秣马厉兵准备进军凉茶市场,但目前王老吉仍稳稳地占据着自己的市场份额,如何在竞争激烈的市场里创出一片自己的天地,解构和总结王老吉的营销案例无疑具有启迪意义。

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