谢细明第一年到外村租了五亩地种上了从家里带来的丰收辣椒,育苗,施肥,除草.转眼到了夏末开始长出辣椒了，就在谢细明觉得丰收在望时，他发现地里长出来的辣椒有些不对劲。

销售店铺：“种出来的辣椒不一样，种了皮厚，不鲜。”

难道是种子出了问题吗,但是种子是自己亲自从家里挑选带出来的，就在谢细明迷惑不解之时，他看到同是在外地租赁土地栽种丰收辣椒的李雪山的辣椒也和自己的情况一样。

村民：“到了人家的地方种，它这个辣椒个头会变大，那个皮子会变厚，那个茎它会长高，所以它的口感也会变味。”

由于外形和口感都发生了变化,所以价格也就和一般的辣椒没有多大的区别,这种种豆得瓜的现象让谢细明等人百思不解,后来在向有关专家请教后谜底才被解开。

村民：“因为我们这里是沙口土，种出来的辣椒间隙发达，皮薄，其余的地方种辣椒黄泥巴多，容易板结，我们这里的辣椒，种出来的辣椒细嫩。”

原来是因为土质不同才造成了辣椒的变化,外出租地种植丰收辣椒增加产量的希望破灭了,但是一些精明的村里人看见辣椒越是卖到最后价格会越来越高,于是有人尝试把丰收辣椒放进冷库贮藏到冬季再卖。

销售店铺：“最高峰在我的手上买是180。”

 越是临近春节卖,价格也就越高,但是把辣椒都放进冷库待价而沽却要冒很大的风险。

老百姓：“到12月份，农历12月份，下雪的时间，辣椒搞不好会烂掉的，种辣椒的老板有很多的损失。”

很多人都因没有掌握好温度而使www.chuangyezg.com辣椒烂掉了,就在大家不断寻找新的途径来保鲜辣椒时，2002年，一个偶然的机会,村里的书记曾纵似乎又看到了辣椒保鲜的新办法。

村民：“也是看着电视，看到山东寿光，他们用高棚。”

村民：“想到用大棚保了温就可以吗，这个有温度，反季节的就可以种吗。”

曾纵觉得辣椒的最好保鲜形式就是让它自然的生长在辣椒苗上，而大棚反季节辣椒正好可以解决以前把辣椒放进冷库所产生的损失。虽然大棚蔬菜在北方已经是司空见惯的事情，然而在余干县却是一件新鲜事。

村民：“我们这些地区，天气比较热，温度比较高，冷的时间很少，我们余干就没有用棚子种反季节的蔬菜。”

曾纵于是动员村里人搭建大朋来种植丰收辣椒，开始大家还有兴趣，但是最后一合计一亩地搭建大棚要花八千元钱，于是很多人都打起了退堂鼓。

村民：“成本比较高，一亩田要投入七八千块钱的成本，有点怕失败。”
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