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冰淇淋从来都是女士和孩子无法抵挡的美食诱惑，随着冰淇淋的做法越来越缤纷花哨，冰淇淋在中国的市场也逐渐升温。据2006年的一项调查数据显示，冰淇淋市场以10％的速度在增长。尽管国内的冰淇淋品牌众多，做法也越来越多样化，竞争也十分激烈，但冷饮市场仍然处在一种爆发阶段，选择现在投资冰淇淋市场是绝好的时机。
黑冰客冰淇淋，采用美国进口原料特制而成，继承了阿拉斯加独特的文化风情和热情潜质，并成功将美国风味实现本土化技术改造，更适合中国人的口味，不仅具有十分纯正的口感和质地，不含任何添加剂，入口如“丝绸”般浓密光滑，芳香四溢。
随着发展壮大，冰淇淋的产量以空前的速度增加，黑冰客冰淇淋的市场也在急剧的扩大。人们对冰淇淋品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔，尤其是营养价值，并且消费时间和目的也都有着不同的变化，冰淇淋不再只是夏日的消费品了，它可以制造出许多浪漫细腻的情绪来；而更为消费者关注的，是其独特的营养性和功能性。
“我们的任何一支冰淇淋都采用‘黑色’食品原料，绝对不让女性有一点吃后肥胖的烦恼。”黑冰客冰淇淋的负责人表示。众所周知，“黑色食品”如黑芝麻、黑米、乔麦、黑豆、黑木耳、黑香菇、桑椹、黑枣、龙眼肉、黑葡萄等，不仅给人质朴、味浓、壮实的食欲感，而且营养丰富，经常食用，有补肾，防衰老，保健益寿，美容等功效。其所含黑色素类物质具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、促进性功能等作用。黑冰客，采用美国先进工艺，首创以各类黑色食品为原料制作的黑色冰淇淋，以营养丰富的黑色食品、绿色健康的果蔬、新鲜牛奶为主料，选用甜蜜素取代蔗糖（每100g仅含热量0.6KJ），现场制作冰淇淋及各类饮品、冰点，产品新鲜营养、低脂低糖，养颜滋补，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。黑冰客冰淇淋带给消费者的不仅是纯粹的甜品享受，还有异国风情的传递。
走访黑冰客冰淇淋的消费现场，记者看到，店面品味十足，生意火爆，门庭若市。“只要选址对，口味纯，我们的冰淇淋单品消费额每天可以达到万元。”黑冰客冰淇淋甜品最大的特色就是口感浓郁芳香，造型时尚，绿色健康。许多消费者一品钟情，推荐了许多别的朋友过来买，一起分享黑冰客冰淇淋带来的美好味觉美好回忆。
近年来，冰淇淋的产量稳步提高。近三年，我国冰淇淋产量保持在120万吨左右，预计今年冰淇淋的产量可完成140万吨。据统计，今年1至4月，冰淇淋的生产比去年同期平均增长了30％以上，最高达50％，市场发展势头良好。中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。所以，开家黑冰客冰淇淋店，一起共享美味，喜聚财富吧
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