调查显示，仅有21.4%的人明确表示非常喜欢吃月饼，而67%的人对月饼的现有口味不满意，然而在收月饼方面，调查显示有79.9%的人每年会收到10盒以上的月饼。在中秋，企业往往会为员工准备这样一份礼物，以彰显对员工的人文关照。与此同时，企业也会为客户或者利益相关者送上一份心意。

　　中秋前，某知名酒类企业表示，仅仅送给关系户的月饼票，就共花费近9000元。而这样的例子对于各公司而言，已然成为中秋惯例。

　　正是基于这一点，包括XXXX在内的一些月饼新秀开始主攻团购市场，打商务月饼概念。据一位做冰淇淋月饼的老总透露，主打商务的月饼厂家需要依赖礼品代理商。这批代理商主攻节假日以及夏季消暑等大批量的单位团购产品。

　　成熟的礼品代理商手中掌握一批关键的人脉资源，可以很轻松拿到团购订单。“在商务月饼中，强势品牌将占据利润的大头。就代理商而言，扣除一些关系成本，可以拿到月饼产业链中不低于5%的利润。”前述老总同时补充道，“一些相对弱势的品牌则需要给代理商让出更多的利润空间。”

　　月入十万的票贩子

　　由于受到送礼人士的追捧，月饼企业若能抓住这样的时机，则可以在短时间内赚个盆满钵满。就目前市场情况而言，一些外企或者新兴企业将XXXX的月饼票视为首选，但国企及政府部门依旧倾向于杏花楼等传统老牌。

　　而一群新来的竞争者正在不断努力赶超，一些月饼老www.chuangyezg.com板表示：“今年我们虽然是第一次做月饼，但是我们计划中的10万盒已经全部卖完了。没有人可以一直做大，消费者需要新鲜感。”据他们介绍，出售的月饼中有超过50%是走的团购路线。

　　月饼尽管是季节性产品，但是在少数企业月饼销量额，可以占据全年销售总额的半壁江山。一线方面透露月饼销售占比在三分之一左右，可颂坊将近40%，杏花楼则超过50%，因此各家企业每年为月饼市场必须全力以赴。

　　由于企业在赠送月饼之际越来越偏向送月饼票而不是实物，因此催生出倒卖月饼票这样一个行业。几乎上海的各家月饼店门口都可以发现月饼票贩子的身影。

　　“杏花楼的月饼票最抢手，我们的收购价格四折起，最高可以卖到七折。”一位在新一佳门口蹲点的月饼票贩子表示，“XXXX的月饼票掉价最快，半天一个价。”这位票贩子背后还有老板，收购价格不是她自己可以控制的。
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