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贾亚芳-凉皮大王的精彩人生
来源： 作者： 发布时间：2008-02-16


一米多宽的门面房，一出门就被一棵大树挡住了去路，经二路1300元一个月的房租，她没犹豫就租了下来，又制了一块“捷尔泰凉皮店”的招牌挂在门头。过路人一看这个名字很稀奇，有人还认为是国外的凉皮，就想尝尝。这一尝不要紧，开业的第一天，贾亚芳的凉皮卖了110碗，第二天200碗……第四天时，她的凉皮一下子卖到了560多碗。小小一碗凉皮，第一个月下来，贾亚芳赚了1万多元钱，第二个月的纯收入将近2万元。第三个月时，出现了顾客排队等凉皮的现象。

“这卖凉皮还真有大赚头，我真忙不过来了，你干脆辞职，咱一起干吧！”其实在贾亚芳动员创业中国(www.chuangyezg.com)之前，丈夫王云飞也早有了这个想法。

半年之内，贾亚芳就赚了将近10万元。“捷尔泰凉皮”在西安声名鹊起。1999年，贾亚芳在陕西省工商局注册了商标。一年后，“捷尔泰凉皮”和“捷尔泰肉夹馍”被评为中华名小吃。

两张大图片

贾亚芳的办公室就设在经二路的总店。引人注意的是她办公室里的两张图片。

第一张是挂在正面墙上贾亚芳和国务院副总理黄菊合影的大照片。2003年8月11日，黄菊视察“捷尔泰凉皮店”太原市的第69家分店。听了凉皮店全部吸纳下岗职工、赚钱又不少的汇报后，黄菊副总理赞赏地说：“你做得不错，希望你能够做得更好！”

第二张大图是占去办公室一面墙大半的喷绘全国地图，从西安发射出去的网状线条显示，“捷尔泰凉皮店”已辐射到全国各地，共180家连锁店。贾亚芳讲，这180家店真了不得，解决了2000多名下岗职工或其子女的就业。

采访结束了，明天就是“三·八”妇女节，贾亚芳忠告所有下岗或失业的女工，“一个人只要找到了你想干的事情，能适应干的事情，不管大事小事，就应该踏踏实实地做下去，一步一个脚印一定会成功！”并提醒创业者：“要做别人没有自己有、独一无二的东西，才能打开天地，走向世界。”

问起今后的打算，贾亚芳说，目前，“捷尔泰凉皮”已在新加坡、加拿大成功注册，准备把中国的凉皮打入国际市常并筹划着让全国180个“捷尔泰凉皮连锁店”再上一个新台阶，全部实现标准化管理。 创业中国编辑:


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