草根创业网创业:致力打造中国草根创业家园 草根创业10群:27356699
网站地图 设为首页 收藏本站 留言薄
创业中国
回到首页 创业资讯 创业经验 小本创业 创业项目  创业开店 网络创业 财经新闻 创富理财 励志人生 大学生创业
创业者说 创业融资 创业课堂 创业故事 创业教训 农村创业 行业动态 招商指南 创业点评 创业测试 创业计划书
马上减肥,办法问我!
当前位置:首页>主页>创业计划书>文章内容
浴场开业计划书
来源: 作者: 发布时间:2009-06-16
浴场开业计划书   
做好浴场开业前的准备工作,对浴场开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事浴场管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将浴场开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、浴场开业筹备的任务与要求
   浴场开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定浴场各部门的管辖区域及责任范围
    各部门经理到岗后,首先要熟悉浴场的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定浴场的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。浴场最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,浴场的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计浴场各部门组织机构
    要科学、合理地设计组织机构,浴场各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:浴场的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
    浴场开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是浴场各部门,在制定浴场各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本浴场的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的浴场,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
依据相关浴业行业标准,它是相关客房工作的主要依据。
3.本浴场的设计标准及目标市场定位。
浴场管理人员应从本浴场的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本浴场的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
浴场管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,浴场根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、浴场的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
    浴场各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,浴场各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。浴场各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
    浴场各部门参与制服的设计与制作,是浴场行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写浴场各部工作手册
    工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
 (七)参与员工的招聘与培训
    浴场各部门的员工招聘与培训,需由人事部和浴场各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据浴场工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而浴场各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,浴场各部门经理需从本浴场的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立浴场各部门财产档案
    开业前,即开始建立浴场各部门的财产档案,对日后浴场各部门的管理具有特别重要的意义。很多浴场各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进浴场装饰工程进度并参与浴场各部门验收
    浴场各部门的验收,一般由基建部、工程部、浴场各部门等部门共同参加。浴场各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到浴场所要求的标准。浴场各部门在参与验收前,应根据本浴场的情况设计一份浴场各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
    在全店的基建清洁工作中。浴场各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对浴场成品的保护。很多浴场就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。浴场各部门应在开业前与浴场最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
    浴场各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、浴场开业准备计划
    制定浴场开业筹备计划,是保证浴场各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,浴场通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。
例:《某浴场开业前准备工作计划》
进度      内 容     完成时间           责 任 人      备  注
4月
(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作
4. 制定宾馆招员计划。                  
5. 制订浴场组织结构图,6. 岗位设计
7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15  1.跟进装修工程进度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。
3. 宿舍      4.后勤工程动工,
5. 消防,空调,水.电.气管道完成,
6. 安装窗
7. 客房.餐饮大堂装修
8. 通信系统布线 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
(阅读次数:
共4页: 上一页 1 [2] [3] [4] 下一页
上一篇:网上服装店怎样每天卖3万件衬衣   下一篇:测试:你的前途是否光明
[收藏] [推荐] [评论(0条)] [打印本页] [关闭窗口]
你的创业测试
网友最关注文章
网友评论最多文章
·十二星座暴富排行大揭秘
·测试你创业做什么职业能赚钱?
·酒宴上的谈话技巧
·测试你最适合投资什么创业项目?
·喜羊羊与灰太狼谁更适合创业
·我适合创业吗?我的项目能成功吗
·全方位测试你能否成亿万富翁
·10个问题检测创业时机是否成熟
·13个问题看你能否当老板
·测试:你的职业潜质在哪行
·80后千万富翁的全名单首次曝光
·创业:十大最具潜力的创业行业
·教你最靠谱的暴富方式
·中国最新最赚钱的十大行业!!
·小学没毕业,他们怎么成为亿万富翁?
·推荐看看-揭秘未来八大造富行业
·90后向往的时尚职业
·有了他们,你就不用奋斗了!
·在农村适合做什么创业项目?
·让你在五年成百万富翁的6招
·小学数学说课稿格式范文
·有节制地做创业经营计划书
·创业初期撰写计划书原则
·肉鸡养殖的创业计划书
·实用:一份200元的创业计划书
·书店开业计划
·云山水榭咖啡屋创业计划书
·你有人生规划书吗?
·一份得到2200万的创业计划书
·鞋业电子商务计划书
关于浴场开业计划书 的§最新评论
    评论加载中…
本网资讯均属转载作品,并均注明了出处,如转载作品侵犯作者署名权,并非出于本网故意,在接到相关权利人通知后会加以更正或删除。 请相关作者直接与草根创业网网站联系,Email:jc0554@163.com
::推荐项目::
·万元内最赚钱小本创业项目大推荐
·2012创意赚钱小生意
·万元内最赚钱小本创业项目大推荐
·2012创意赚钱小生意
·推荐可以年收入百万的赚钱行业
·今年9大最适合创业的行业
·访谈仙合家纺加盟商
·警惕:连锁加盟网上疯狂圈钱
·著名童装品牌加盟需谨慎!
·大娘水饺虚假繁荣 300连锁店打出“第1060
·干洗加盟连锁有水份
·2元加盟店九大骗术揭秘!
·服装加盟商应警惕传销陷阱
·品牌鞋企“零加盟费”背后暗藏玄机
·“神奇”环保气化炉 加盟骗你没商量
·小吃车加盟骗局调查
·十大创业“歪”点子
·服装加盟商选择优质品牌有方法
·特色餐饮加盟项目选择注意事项
·多品牌战略减少风险 吸引消费者
·浅析八个典型创业案例
·加盟前的自我测试
本栏热点文章
·奖学金申请书范文
·小学数学说课稿格式范文
·会议通知实例范文
·科学发展观第三阶段总结
·09入党分子思想汇报
·辞职申请书-范文,格式
·追悼会答谢词
·入党积极分子考察意见
·优秀教师事迹材料
·实用:一份200元的创业计划书
·工作作风心得体会
·小学数学说课稿
·大学生自主创业论文
·小学优秀教师材料
·公司员工转正申请书
·09年学校工作总结
·幼儿园后勤工作总结
·业务员半年工作总结
·美发店的创业计划书
·辞职申请书范文-辞职申请书规范
Power by DedeCms