笔者的饮料和冰淇淋销量却并不比超市低,为什么?因为现在很多大学生都懒,图方便,在夏天经常有穿个裤衩就来买东西的了(注:笔者的店开在男生宿舍区),再说了,学生都不是用得自己的钱——那才叫图得就是便利。同样,如果你的便利店开在娱乐场所或火车站等地,那么恭喜你,你的毛利完全可以超过30%以上!
因此,开便利店要注重“便利”二字,从顾客的角度出发,让顾客感到方便,你的店才能吸引客流。