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3、为把距离上的便利性转化为购物的便利性,便利店商品要突出即时性消费、小容量、小包装、急需性、消遣性等特征,延长营业时间,全年少休或不休;加强服务的便利性,很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为居民提供多层次的服务。
4、便利店要走特色之路。对居民来说,选购大众化的小商品很方便,但要选购具有特色的小商品就有相当的难度。所以,便利店在做足便民大众化市场后,还应在做活特色商品方面开动脑筋。
5、生意要从细处做起。据笔者了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又提供多元的便民生活服务,如为自行车充气、冲印照片、帮助复印与传真等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气等。
经营窍门
1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品在大类的摆放上尽量不变。
2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。
3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。
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