生病人群的商机通常被人们所忽略，专门为他们提供的饮食并不多见。很多病症都有相应的忌口，如果我们合理搭配饮食，均衡营养，抓住这块竞争并不激烈的市场，为病人提供配餐服务，一定会有丰厚的利润。
 
　　医院的病人需要人照顾，其中最需要人照顾的是饮食，“药补不如食补”，自古我国就有“食疗”的说法。如此看来开一家针对病人的饮食公司应该是个不错的选择。

　　服务介绍:“合理营养，平衡膳食”即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。然而有病住院的人经常反映这样一个问题，“在医院住了一个月都没吃好，整整瘦了10斤，本来我这很标准的身材现在瘦得不成样子了……”

　　的确，病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。首先是现代人生活都比较忙，要照顾病人，可能还要上班，还要想方设法为病人做好吃的，时间和精力都是一个问题。况且现在好多年轻人都是“懒人”，平日连自己吃的一顿好饭菜都不会做，怎么会照顾病人？

　　另外一个问题就是，病人毕竟比普通人特殊，饮食上有诸多禁忌，一般的人都不了解，胡乱进补，可能还会吃出问题来。
 
■优势分析■

1、市场盲点，竞争少。市场上各种大中小型餐饮服务比比皆是，但市场划分上一般从档次或口味上划分，很少更细的划分，尤其是针对病人的餐饮服务更是这一市场的盲点，因此竞争相对很少，越早行动也就越早抢占了市场。

2、运作灵活，选址容易。既然是针对住院的病人，选址自然在医院附近，而且目标明确，能够为病人所想，满足人性需要，自然市场广阔而且更便于操作。
 
■宣传策略■

1、可以把菜单及病人饮食服务店的说明印刷出来后，派人去周边医院发放。

2、还可以在周边人员比较集中的地方树立一张广告牌，在人们的心中先形成一个印象。

3、可以采取上门推销，电话订购的方式。

■效益分析■
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