据专家介绍，引入蚯蚓作为生物降解的一种技术，在日本、美国已经非常成熟。日本几乎家家户户 都有小的蚯蚓养殖箱。不过专家提醒，对于一家一户的厨余垃圾，引入蚯蚓具有可行性，但前提是要在垃圾源头进行严格分类，绝对不能让有害的物质进入“厨余垃 圾”中，否则用蚯蚓粪作为肥料生产出的食物具有一定的危害性。