在开店之前，损益分析及损益平衡点的预估，可作为预定的取舍依据。开店后，必须每月盘点计算盈余，一般来说，要估算1年或6个月的损益已很困难，若要预估10年的损益，困难度将更高，因为其中变数太多，不可不慎。

　　（一） 营业额预估（不含加值营业税）

　　为何要做10年的营业额预估，因为10年间会影响营业额的因素，大概包括以下几种：

　　1、物价上涨指数

　　每年物价将因原料价格上涨，人工薪资上涨，土地、房屋成本上涨而上升，此上升指数即一般所称的通货膨胀。

　　2、人口数、户数的移动

　　商圈内因居民住宅的兴建而搬入一些外来人口，生育率提高或人口移出等。

　　3、市场的没落

　　传统市场因后继无人，消费趋势改变而流向超市。

　　4、竞争店的加入

　　市场被竞争店瓜分。

　　5、道路交通体系的改变

　　导致交通更为方便或阻碍频生。

　　6、消费行为改变或产生业态发展新趋势

　　（二） 销售成本预估

　　以10年内计划扩充店数来推测商品成本。举例说明，超市可能因采购能力扩大，使销售成本降低几个百分点（以美国为例，20家店毛利率为18％，在成立30家店时可达22％——23％），另外损耗也会因管理技术的提高而降低，因此全公司应有一个长期毛利率目标，作为努力的方向。

　　（三） 营销费用

　　1、房地产取得成本的前提，必须按有关法律规定。一般土地不列折旧，房屋则须提列折旧。

　　2、租金按照租屋合同规定做调整。

　　3、开店成本（贷款）的利息应包含押金利息负担。

　　4、保险费用（产物保险）依承保金额按月计算每月保费。

　　5、有些超市附属于大楼地下室，需按使用面积数提列管理费用。 
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