时间拉回16年前。新加坡综合医院一间病房盥洗室里,一位30岁左右,穿着整齐,一身书卷气的男士,正拿着抹布与清洁用品,趴在地上手忙脚乱奋力地刷洗。湿漉漉的地上到处都是病人的毛发与秽物,他的任务是,照着公司所给的标准作业流程(SOP),在15分钟内把浴室清扫干净,只要慢了一秒,或是一根毛发留在地上,就不及格。
“清洁工在哪里?为什么病床还没有整理好?”突如其来的一声大吼,把王先生吓得从浴室里冲出来,头发与衬衫上还滴着水,望着怒气冲冲的护士小姐,这个刚上任的外商公司总经理,愣在当场一句话也说不出来。幸好一位在病房外收垃圾的女工闻声进来,迅速把床单整好,化解了这场冲突。
当天晚上,王先生躺在四星级饭店舒适的床上,辗转难眠。不到一年以前,他还是个顶着美国MBA光环、在惠氏(Wyeth)氰胺公司备受重视的宠儿。一句“儿童专用维他命──小善存”的广告词,让他一炮而红,在短短三年半内有如坐直升机般,从储备干部、产品助理、副理一路升到营销部经理,手里还随时掌握着2000万美元的业务预算。
30岁之前就有如此成就,照理说应当志得意满,但王先生却总觉得不够畅快。他渴望更大的舞台与更多的主导权。
于是,当UEL看上台湾的清洁外包市场,准备在台湾成立一家以环境清洁服务为主的后勤管理公司而找上他时,王先生很快就答应了。但他没有想到的是,堂堂一家外商公司的总经理,面临的第一个训练,竟然是趴在盥洗室里洗马桶。“大老远花机票钱把我送到这里来,总不会要训练一个扫厕所的吧?一定有某些原因。”血液中带有点偏执性格的王先生决定撑下去,看看自己究竟能学到什么。
两个星期后,他终于发现,这样的训练,是为了让他亲身体会基层员工的甘苦,以及彻底执行SOP(Standard Operating Procedure,全称为标准作业程序)的重要。在1989年,一个对于环境清洁还停留在“一支扫帚扫透透”的年代,靠着这两点体悟,他回到台湾,将清洁器材与管理观念,率先引进台湾清洁外包市场。18年间,他一手将一家只有3个人的商陈后勤管理服务公司(UEL旗下),发展到员工数1700人、年营收超过1.5亿元的企业 SOP不容便宜行事 创业中国www.chuangyezg.com
如何管理1000多个学历不高的大妈阿姨,让他们在短时间内熟悉各种作业流程与器材操作,还要确保他们完全按照规定来,不随意更改SOP,不是一件容易的事,对于清洁服务来说,员工的打扫效率与做事态度,都会直接影响到工作质量。
“我做的事情很简单,当过兵的人都知道,”王先生成功的秘诀是,“铁的纪律,爱的教育。”铁的纪律,指的是彻底执行标准化工作流程——SOP。对于清洁技巧的流程规定之繁复和细致,一点都不亚于高科技公司。以拖地为例,必须由左至右、由外而内画S形,过程中还可以再分解为七个动作,每个动作的身体姿势、角度、位置,都有详细规定,只要有一个姿势不对,就可能使打扫时间多耗费一秒。
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