5、卫生好：率先使用环保盒，一次到位。总公司设有食品卫生检验中心，对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员，把好每道菜肴的制做工艺流程，确保食品卫生安全。

  以上充分显示啦营养快餐的五大特点：快捷，卫生，营养，美味，价廉。

  A、最终消费群体是：在写字楼内的上班一族。

  B、通路策略为：A）、店铺销售

  B）、电话订购

  C）、包月销售

  C、VI策略：A）、所有的店铺统一的装修、统一标准，导入公司的CIS内。

  B）人员：统一着装，统一语言。

  128快餐的发展战略如下：

  在二个月内，占领福州市的五四路一带市场，拥有市场占有量的20%左右。

  在第三个月，在福州东街、及五一北路一带各开一家，同时进行广告宣传报道，主要以巴士广播网和POP、DM及海报为主。同时以十万元以上的价格征加盟。

  在第二年内，在福州市区内拥有十家以上的加盟店。同时向厦门、泉州、漳州开发。

  在一个整体的优势下，我们就快餐市场做个SWOT分析：

  1、长处（strength）：1、统一经营，给消费者一个良好的视觉感受。

  2、快捷，卫生，营养，美味，价廉，符合我们的最终消费群体的要求。

  2、短处(weak):知名度不高。

  3、机会(opportunity):福州市为福建省的省会城市，拥有150万以上的常驻人口，且为一个第三产业为发展中心的城市，因而，其快餐的市场空间是巨大的。

  而在所有的产业越来越专业分工的今日，福州的市场上一些本末倒置，早餐已被一统天下，而快餐业却是散兵游勇的天下，因而，市场为其发展提供啦一个首要的发展壮大的空间。

  我们的快餐是借助“联通”的品牌占领市场、站在巨人的肩膀上，非常有助于在市场上引起关注。

  我们定餐的电话号码已是众所周知，因而，只需很少的投入就可做到事半功倍的效果。同时并举，这在很大水平上能够使我们的业务量增高，短时内占领一定的市场份额。

  现在是炎热的天气，许多的白领都在办公场所内就餐，为快餐的销售旺季，这对我们的开发及为有利。
4、威胁(threat):福州市区内有好些的快餐，许多的消费者已有一定的忠诚度。

  三、消费者分析

  福州市的五四路上写字楼耸耸而立，是众多企业单位的集中区域，据不完全统计，在此路段上上班的人数达70万人。而这一部分的工作人员中午有95%以上都是在单位内吃快餐的，市场份额很可观。如果以最低程度的消费程度为平均数，那能够有个详细的数字：70万人×95%×5元/人=332.5万元。
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