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　利用退耕还林的闲田，设计浅水渠养殖淡水小龙虾，每亩产量可达200公斤，成活率85%，规格40只/公斤，每亩获纯利2000余元。此法简单，易操作管理，既不影响树木的生长，又能充分利用土地资源。现将该技术总结如下：

　　一、开挖浅水渠

　　在树林行距间开挖一条长若干米（根据地形）、底宽1-1.5米、深0.5-0.7米的水渠，渠底铺设一层十四丝加厚塑料薄膜，薄膜主要是用来保水，以防浸坏树木。薄膜上再还土20-25厘米厚，余土可加高加固水渠的围堤，要夯实，以防漏水，可形成一条长若干、宽2-3米，深1-1.2米的浅水渠。浅水渠挖成后，每亩施发酵的猪粪或大粪200-300公斤加水至渠埂处浸泡，使底泥软化，做到泥烂、水肥。每亩用50-75公斤生石灰调节水质，一周后即可使用。

　　浅水渠内要创造适宜小龙虾生长的生态环境，首先要每隔2米做一个约1.5平方米的浅滩（露出水面），浅滩上可用直径为2-4厘米的小圆棒人为地做一些大小不同的洞穴，供虾隐藏，此法可减轻龙虾对渠埂的破坏。渠内及浅滩上要移植苦草、轮叶黑藻、水鳖草等沉水植物，同时还要移植少部分水葫芦、浮萍等。水草要占渠面积的50%，水草和浅滩可供龙虾栖息、掘洞、爬行，渠内也可稀植莲藕。

　　二、养殖技术

　　1、苗种采购：水渠清整可使用后，即可采购苗种。苗种来源广泛，人工繁殖的或从天然水域捕获的龙虾苗种均可采购。苗种离水时间要尽可能短。要把握好虾苗的质量，选择体质健壮、个体较均匀、精神旺盛的虾苗。如发现虾苗活动迟缓、脱水较严重或受伤的较多，则不可用作苗种，否则成活率低，增加投资成本，尤其要对在市场上收购的虾苗格外小心检查。

　　2、苗种投放：一般投放2-3厘米长的幼虾，投放量为每平方米水面30-40只。苗种购回后，要用2-4%的盐水洗浴5-10分钟，然后放入浅水区，任其自由爬行。放虾苗时动作要轻快，切不可直接倒入深水区。苗种的投放时间一般在晴天的早晨或傍晚。

　　三、日常管理

　　1、投饵：根据水温，按虾体重的2-5%的量投喂饵料。小龙虾的食性杂，麸皮、豆粕类、新鲜的鱼虾、人工全价饲料均可投喂。在养殖的全过程中，要尽量搭配新鲜的动物性饵料，以防营养失调导致虾体消瘦。可一日投喂两次，上午8-9时，投喂日投饵量的30%，下午6-7时投喂70%。沿渠边的浅水区，呈带状投喂或每隔0.5米点状投喂。

　　2、调节水质、水位、水温：投放龙虾苗后，要适时适量追施发酵的有机粪肥，供水草生长和培养饵料生物，每20天左右每亩用10公斤生石灰化浆泼洒1次，全池均匀泼洒。水位不稳定时虾掘洞较深，破坏渠埂；水温超过30℃时小龙虾即可能长成僵化虾，出现早熟，个体较小，影响上市规格。所以，养殖季节要经常补充新水，保持一定的水位、水温。控制水位、水温主要是通过加水、排水来解决。
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