钵仔糕技术转让及钵仔粉、专用碗销售 |
作者:leungyu 发布时间:2009-06-11
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本人在福建生产销售广东名小吃钵仔糕,现有多个销售点,味道有草莓,菠萝,话梅,红豆,绿豆,巧克力,山楂,葡萄等,品种繁多,利润可观。生产成本八分至一毛之间,本着有钱大家赚的思想,只要在不影响我生意的前提条件下,愿向全国各地人士出售钵仔粉配方及钵仔糕制作技术,学成之后原材料均可自行在当地购买,保证配方技术领先于现今同行水平。本产品适合于超市,学校,休闲场所,小吃店销售。投资小,回收快,风险小。
一、产品特点介绍: 1、钵仔糕糕体晶莹雪白,表层油润光洁,细腻嫩滑,质爽软而润滑,味甜洌而清香;入口感觉滑爽、软棉,吃起来有粘韧性而不粘牙。 2、经过数代人的努力,已形成了:红(绿)豆、草莓、提子、香橙、苹果、椰丝、菠萝、巧克力、水蜜桃、香芋。。。。。等口味。而且还可加入葡萄干或各种果肉在糕体的表面加以点缀。 3、特别是出售时,不仅配以独特的销售广告车。而且糕是由酒杯大小的陶质小钵碗包在里面的。不仅卫生,而且还有十足传统古韵韵感,使人产生好奇。同时也诱发出想品尝的急切愿望。
二、生产原料与设备 1、该糕由钵仔糕粉、各种果肉、经大火蒸熟出锅。 2、不需投资任何机电设备和租赁门面,仅用一个大蒸笼、塑料盆、猛火灶或大煤炉。一人即可操作。
三、生产工艺流程 选料-配比-加水滑浆-倒入小钵内-大火蒸4分钟-冷却-成品
四、成本与利润 全部采用手工操作:一人1小时可做1000个钵仔糕,每个成本最高(原材料、人工、水电)0.1~0.12元左右,售价0.5元(有些城市可迈一元)。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。如多设几个销售点,每天利润可观。。
五、营销策略 1、自己生产:自己在车站、码头、公园、超市、步行街、学校以及繁华闹市。设广告销售车专卖。
本处批发已配制好的钵仔粉,8元人民币每公斤(由于原材料涨价!所以价格略为有所上涨。)长期面向全国各地发货。本着诚信经营为本,批发价根据市场原材料价格在不同时间段可能有所上下浮动。
及长期提供钵仔碗批发[生产钵仔糕专用小碗]。外观光滑明亮,钵仔碗内采用金黄色内釉,美观而易于清洁,受热性强,节约燃料,经久耐用,面向全国各地发货或亲自到我处提货。
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