川卤特色美食 永不落幕的餐饮盛宴

预计2011年，餐饮业市场运行将继续以18%左右的速度高速增长，2010年餐饮业收入将超过9000亿元而直接突破10000亿元大关。在餐饮业高速发展的大好形势下，随着现代人生活节奏日益加快，人们花在煮饭、做菜上的功夫和时间越来越少，餐饮业的卤味熟食小吃逐渐发展成为餐饮业的“新势力”。以四川廖排骨为代表的纯正川卤特色美食，无疑将带给中华儿女一道永不落幕的餐饮盛宴。

历经百年岁月的洗礼，清乾隆年间，廖氏先祖在传统川卤的基础上，独创“蒸汽熏卤”、“炒糖技术”，使制作出的卤菜不添加任何化学剂、色素而散发出自然健康诱人食欲的色泽、香味。“闻之香味儿，便欲罢不能。”

经过29年的品牌发展，廖排骨技术研发中心始终从营养、健康、百年秘制卤汁、传奇卤味秘方、卤味专利技术、新菜品等六大方面进行创新开发。发展至今，廖排骨菜品品种主要分为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类产品，共计约60多个菜品。常规销售菜品约为20—30个，其他菜品则可根据季节变化循环上市销售。

廖排骨是一个极具投资潜力的创业投资项目。让您一年四季有钱赚，快速实现财富人生。

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