我们对这家店最初的定位就是做全市最好的洗衣店,既然定位为全市服务质量最好的,那我们就决定走高端的路线。所以,在价格定位上,我们拿全市最好的洗衣店作为我们的标杆。
当然,一开始的时候,为了吸引顾客,增强人气,我们也开展了价格优惠活动。我们派了传单,凭传单可以抵扣洗衣费10元;我们做了开卡促销活动,只要开了消费卡,一次性预存100元赠送80元,一次性预存500元赠送500元。
但是从客户的反应看来,我们的价格定位还是太高了,很多人都觉得价格不太可以接受。尤其是由于离我们店最近的一家店是走低端路线的,价格低,服务质量水平也相对较低。这就给我们造成了很大的尴尬。因为来我们店洗衣的顾客很多就是原来在那家店的老顾客,他们都会比较,虽然我们的服务水平比那家店好,但价格也贵了30%左右。对小城市的市民来说,价格是一个敏感的因素,所以有较大一部分人宁愿降低服务质量,也要减少支出。这样一来,来我们店尝试过的顾客有些又跑回原来那家店去了。
这当然不是我们愿意看到的。我们为了继续走高端路线,采取了个折中的方案,即价格表上每件衣物的洗涤服务单价维持不变,但通过大力推销充值赠送的方式来降低实际单价。这有两个好处,一,客户充值了,基本上就被我们店绑定了,只要卡内有余额,客户肯定还是会选择我们店的;二,新店开张期间,现金流不足,通过预收账款先把现金收过来,可以一定程度上缓解资金流动性问题。
但从5月份以后的充值卡开卡趋势看,使用充值赠送的形式效果也不甚理想。一方面由于5月份以后天气开始变热,淡季来临;另一方面是,很多客户是偶尔消费的,有些是来试一试体验一下的,一开始也别指望人家是长期的忠诚客户,所以要他们马上掏出100块以上开一张卡也没那么容易。
现在总结一下我们的定价,还是太高了,要慢慢作出服务质量口碑,作出品牌,才能逐步走上高端路线的。高端路线不是自己说出来的,要慢慢做出来,要得到街坊的肯定。
5、关于洗衣行业的季节性 创业好文章,尽在草根创业网www.chuangyezg.com
记得加盟总部的师傅来我们店帮忙安装设备的时候,我们和这个师傅请教了关于洗衣行业季节性的问题。那时候他说,广东的天气比较热,淡季会更长一些。然后我们问他,淡季的业务量和旺季业务量差别很大吗?淡季应该也有旺季的一半吧?师傅摇摇头,一半是比较乐观的了,更可能是1/3左右吧。
对于淡季业务量的估计,我们也是准备不足。实际上,从我们开店的这5个多月看来,淡季的业务量确实远远低于旺季。我们是3月下旬开张的,那时候天气已经开始暖和了,不过毕竟处于换季阶段,有些人的冬天衣服还没洗好放进衣柜里,很多棉被、羊毛毯之类的也是需要先洗好在放进衣柜等待来年冬天来临的。所以,第一个月的业务量还算可以,单算现金流(注:现金流与业务量是两个概念,充值卡会带来比较大的现金流)的话,第一个月的现金流入基本上达到了盈亏相抵的临界点。这对于一个新开张的店来说应该比较乐观了。不过,到了第二个月,即4月底到5月底,业务量就慢慢下滑了,大概相当于第一个月的80%吧。第三个月,天气更热了,业务量进一步下滑,大概是第一个月的60%。第四个月,更是惨淡经营啊,业务量只有第一个月的50%不到。天气热了,来洗衣服的就只有一些开了卡的有钱人了。
可见,洗衣行业确实是季节性很强的一个行业。冬天时候,厚衣服很难洗,很多衣服的洗涤是要有专业技巧的,如西装是必须干洗的,羽绒服洗后必须烘干的,皮衣需要特定的洗涤剂来保养,羊毛毯用家用的洗衣机根本转不了,等等。而且,冬天的冷水谁都不愿意的浸泡。所以,冬天时候很多人都愿意花点钱拿衣服到洗衣店去洗。而夏天时候,穿的衣服都比较薄,容易洗,基本上都可以放进洗衣机就可以搞定了。所以,夏天时候来洗衣店的人大大减少,来的大多数都是有钱人,业务量只有冬天的1/3左右完全是正常的。
以广东地区来说,洗衣店冬天接到的衣服比较多的是:西装、羽绒服、羊毛毯、被子被套、皮衣、大衣、外套,这些衣服一定要按物料分好干洗水洗,能去除的污迹一定要用对洗涤剂来去除;夏天接到的衣服则多数都是衬衣、T恤,这些衣服主要是要熨烫好。
可能有人会问,夏天淡季时候不能去接一些酒店啊理发店啊沐足店啊之类的业务吗?这个问题我们在开张时候也曾经很傻很天真的以为可以的。其实,酒店啊这些的被子毛巾之类的都是送去大型水洗房来处理的,那些大型水洗机一次可以处理一两百公斤的衣物,而且单价很便宜,当然了,处理出来的效果肯定就比不上我们这样更个性化处理的洗衣店了。大型水洗房跟我们这些面向家庭的洗衣店是不同的。
(阅读次数:
)
共4页: 上一页 [1] [2] 3 [4] 下一页
|