毕业于内江农业学院水产专业的大学生何晓东最初在江苏连云港打工，当过搬运工、建筑工、鱼用饵料销售员，月收入1000余元。“没有一技之长，再怎么打工也很难致富。”2002年，何晓东来到一家水产养殖企业打工，潜心学习水产养殖技术。5年艰苦拼搏，不仅使他的月收入涨到5000元，还学到一整套水产品孵化、育苗、疫病防治、黄鳝养殖等技术。

　　一次偶然的机会，他在网站上看到介绍特色水产黄鳝的养殖报道。通过市场调查，他发现养殖黄鳝经济价值高，行情比较稳定，加之家乡的特色水产还是空白，于是决定回乡创业。

　　2007年，何晓东在本村租用3亩土地，投资10万元修了29口鳝鱼养殖池，当年就产商品鳝1000余公斤，创产值7万元。第二年，他决定扩大规模，但遭遇资金问题，无奈之下把县城唯一一套住房卖掉。卖掉住房的当天，何晓东就把17万元房款全部投资到黄鳝养殖场和黄鳝养殖技术。很快，他建成鳝鱼种苗繁育池70口，并建起升温孵化池、药物室、动物蛋白饵料厂房。

　　今年初，他又租用本村面积10亩的山坪塘一口，在塘内设置黄鳝的特种水产养殖网箱120口，新建蝇蛆繁殖厂房160平方米，日产蝇蛆80公斤，全部总投资达33万元。

　　“特种水产养殖，投资小，见效快，市场产品短缺，发展特种水产养殖我有技术、有信心。”谈到未来的发展，何晓东表示，将以黄鳝养殖为龙头，逐步扩大青波、白鲫、大口鲶、鱼鳅等特种养殖，走科学黄鳝养殖技术创新之路，走集约化、规模化、产业化之路。同时，依托自身养殖技术，走公司+农户的发展模式，由公司提供种苗，统一回收产品，努力将黄鳝养殖发展成为当地增收的一项大产业。