灌汤包的特点和吃法 创业好文章，尽在草根创业网chuangyezg.com

　　先了解一下灌汤包，灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉 嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。刚出笼的时候，腾腾的热气缭绕下，小巧玲珑的小包子们乖乖地趴在竹笼上，细细的捏褶、半透明的 面皮、隐约可见的满肚子的鲜汤，都诱得人食指大动。

　　包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅您个满脸花。

　　要想吃的又香又不被烫着，灌汤包有一套科学的吃法

　　吹 包子咬开一个小口儿，别忙吃。先向小口儿里轻轻吹气，让它里面的热气散出来，而且吹气时嘴还不能紧贴着包子，免得热气“嘘”了嘴唇儿。

　　含 吹过了，把包子皮儿放嘴里含一含，隔着皮儿试试馅儿里面汤汁儿的温度还烫不烫，别嘴急喝下去烫了心。

　　吸 一口吸进汤汁儿，温度刚刚好，热乎又不烫嘴。最绝的是那滋味儿，那叫一个鲜。哪有吃包子能“咕咚”先喝下一口汤的，只要你前面吃对了套路，这灌汤包就能喝到嘴。

　　舔 这就是说吃完灌汤包之后，要把小碟儿里、勺子上遗漏的汤汁儿舔干净。这一点在饭馆里是要靠勇气的。　　

　　农村市场像个灌汤包

　　其实社会主义新农村建设，对太阳能企业来说，很像一个诱人的灌汤包。看起来确实很香，如果吃法不对，很可能也会烫了嘴。

　　如果把社会主义新农村建设这个市场看作是一个完整的灌汤包的话，那么，9亿农民、2亿多农户便是肉馅。目前，太阳能热水器在农村市场的开发还是初始阶段，仅就2亿农户这一数字，就令所有太阳能企业垂涎三尺。

　　在社会主义新农村建设的“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”五项内容中，有三项跟农村可再生资源关系很大。缓解农村能源紧 张，解决农村环境污染问题，是农村精神文明建设、全面协调发展的必然要求。国家和地方政府制定的“十一五能源发展规划”中也把“加强农村能源建设、大力发 展农村绿色能源”作为十一五期间的主要任务，并鼓励开发利用太阳能,大力推广太阳能热水器。各级政府还对推广太阳能热水器出台的相关政策以及资金上的大力 扶持。政府的大力支持好比是为灌汤包加入了调料，有了调料，使这灌汤包更香更诱人。

　　农民们对产品的认可度便是这灌汤包中的汤水了，这汤水最为新鲜，也最容易烫人。

　　农村市场四步“吃”法

　　为避免不被烫了嘴，其实进军农村市场也可以照搬灌汤包的那套吃法。

　　吹，可以理解为宣传。目前农民对太阳能热水器知之甚少。对他们进行太阳能热水器知识的宣传吹风显的尤其重要。但农村的宣传方式又不同于城市，需 要“吹”的力度要适当，不可过犹不及。如何吹到村民心里，根据农村的实际情况，可以选择墙体广告、或县、市级电视台，在中央、省级媒体的广告投放则可适可 而止，在农民心目中那些在中央级媒体投放广告的产品都是高档产品，在他们心理有一种距离感。切不可选择平面媒体，除了村委会有几份报纸外，农民家中订报纸 的寥寥无几。宣传的内容也不要花里胡梢，更不要讲的过于专业，太专业了农民们“消化”不了，只求实实在在，通俗易懂就行。 
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