江户左岸的日本饭菜，概括来说，既有精美的味道，又有很好看的外观。蔬菜、鱼贝、肉类都可作为材料，江户左岸日本料理巧妙地利用材料的色、味、形来做菜。因此，要求材料质量高，非常鲜嫩。江户左岸日本料理的料理师在切的时候和加佐料的时候务必使其鲜美程度更加突出，盛菜和摆花样也要下一番精细的功夫。于是，鲜者亦鲜，美者亦美，这就是江户左岸日本料理的真谛。
    江户左岸始于2006年，至今已有6年之久。江户左岸日本料理是济南市清水海投资咨询有限公司旗下品牌之一，着重于东方饮食连锁的特色经营，综观整个中国，已日渐成熟。公司本着以品质与文化为基础，以高端技术为保证，以客户与市场为中心，以服务与创新为发展，全力打造品牌，将企业做的更大，不断创新进取，赢得世界消费者喜爱的品牌。
    江户左岸日本料理主要经营范围有江户左岸铁板烧、江户左岸回转寿司、江户左岸拉面、江户左岸简餐及各式小吃等。 江户左岸料理是一家特色加盟餐厅，有着十余年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的技术培训、标准化的操作流程。

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