“彩”对于自己的产品品质的要求相当高，每片叶子、每根树枝都是精挑细选，被虫咬过的不要，有杂色斑点的也不要，对于树枝、树叶的形状、大小也非常讲究。“彩”还把捡来的这些东西用山谷里的溪水清洗，之后再依大小、种类分装，然后空运到日本各地的客户手中。

　　日本料理中用于装饰的叶子，在日语里称为“妻物”。“彩”除了提供让料理更加美丽的“妻物”外，还可按照客户的需求，提供“量身打造”的服务，例如替不同口感的糕点搭配专属的叶饰。此外，“彩”的员工也可自行发挥创意，推出新产品，例如：树叶制成的箸架、松木针叶制成的装饰盘……都出自“彩”员工的奇思妙想。　　

　　高龄员工　不怵高科技

　　别看“彩”的员工都是高龄员工，在应用高科技设备上却一点儿也不逊色。“彩”给所有员工家里都装上了全套的通讯设备和电脑设备，这些老阿婆早上起床后的第一件事，就是先看公司传来的传真上，有没有自己可以提供的货品，如果有，立即打电话抢下订单，然后就到树林里按照订单捡拾。

　　这些老人家在外出工作时，都随身带着手机，以便公司随时通知“哪些订单已有人搞定”，避免重复捡拾相同的产品。这些老阿婆都会使用电脑，每天都上网查看公司当月的畅销产品，作为以后采集工作的参考，同时还会查看销售排行榜，了解自己的业绩状况。

　　“彩”的成功证明：环境与经济不一定是“鱼与熊掌”的关系。