日本料理以清淡、易消化、低热量、味道可口、外观漂亮和营养价值高等特点著称。日本料理一向以其健康形象而备受世人关注。近日《福布斯》又刊文称，在世界饮食健康榜上，日本料理排名第一，食物导致肥胖率仅为1.5%，国人预期寿命达到82岁。近年来，日本饮食从营养角度被重新认识，特别是在发达国家，开始作为减肥食品而受到注目，有人认为是理想的饮食之一。本世纪以来，发达国家人民普遍认为，日本菜可以有效预防肥胖症、高血压、血脉硬化等病症，所以在西方大为盛行。
    在讲究健康、低卡路里的流行美食潮流下，日本料理已然成为全球新兴的美食流行代表。讲究观味的的日本料理从来都是那么吸引人的眼球。不管是从健康指数、美味度、味觉挑战性、还是新鲜感。
江户左岸日本料理是济南市江户左岸投资咨询有限公司旗下品牌之一，着重于东方饮食连锁的特色经营，综观整个中国，已日渐成熟。公司本着以品质与文化为基础，以高端技术为保证，以客户与市场为中心，以服务与创新为发展，全力打造品牌，将企业做的更大，不断创新进取，赢得世界消费者喜爱的品牌。
    “江户左岸”是以特色小吃,寿司,刺身等为主的特色日式料理餐厅,经营:寿司,刺身,天妇罗,炒饭,盖饭,拉面,商务套餐及各式小吃等,可针对不同的人群而定制产品,以我们以全新的饮食理念来满足消费人群。
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