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一家公司即使拥有“被创造出来的最成功的市场观念”,如果没有完善的经营战略和管理体系作支撑,要想成功也只能是一厢情愿。
特许经营作为一种全新的商业经营模式,是当今世界上最流行的企业扩张和个人创业途径之一,在西方被形容为“被创造出来的最成功的一种市场观念”。
英雄时代
华联超市股份有限公司成立于1992年,是上海华联商厦股份有限公司全额投资的子公司。2000年10月公司顺利完成改制,成为中国第一家上市的连锁超市公司,其“中国连锁超市第一股”的声誉家喻户晓。截止2003年初,公司已拥有20多个子公司,连锁店网点有1200多家,网点布局以上海为中心,辐射浙、苏、皖、豫、赣、鲁、晋、蒙、京等12个省市区,已成为国内最具规模的连锁超市之一。
作为全国超市行业的著名企业,华联超市开业几年来一直积极推行现代企业制度,并通过“科学、规范、严格”的管理原则,从商品采购到门店经营,从人事安排到工作要求,一切都纳入法制轨道,形成了多达400余套具有连锁经营特色的规范化制度。华联超市充分利用自身的品牌优势,与厂商联系共同开发超市的定牌“勤俭”牌商品,拥有粮油、食品、调味品、洗涤用品、针织品和其它日杂用品等十个大类近1000种产品。“华联我的家,超市连万家”的理念已深入千家万户。
2002年7月,由《新财富》杂志评出的100家2002年最有成长性的上市公司中,华联超市排在第49位,在综合性零售行业54家上市公司中排名第一。在华联超市2002年年报中显示,华联的存货周转率为每年10.63次,高于沃尔玛的7.79次,总资产周转率3.09%,高于沃尔玛的2.72%。特别是在衡量公司赢利能力的重要指标之一的净资产收益率方面,华联也高于沃尔玛1.4个百分点。先进的业态,骄人的业绩,再借助资本市场的翅膀,使得华联超市成为了中国资本市场上的一个亮点。
超市在国外已有60多年的发展历史,而在我国还是刚刚起步,上海华联超市能在短短几年的时间内就迎来了收获的黄金时期,成为国内知名的连锁巨头之一。华联超市董事长华洲认为:众多的特许加盟店,是华联取得成功的重要因素。
上海华联超市的良好资产回报得益于发展特许加盟连锁店,其主要利润也来源于加盟店的收益。华联超市在取得直营店成功经营和实力发展的基础上,坚持有重点、有步骤地大力发展特许加盟规模。公司主动转变管理机制,组建子公司与建立配送中心相结合,使加盟店统一纳入直营店管理范围,实现了与国际连锁业运作模式的接轨。现在,在华联超市的1000多家门店中,有80%是特许加盟店。2003年初,华联超市股份有限公司采取了一项新举措,即特许个体商户加盟标准超市,这也是国内首次允许个体工商户开设连锁店。华联超市的这一新举措,吸引了大量民间资金的争相涌入。推行特许加盟已成为华联超市拓展经营规模的战略,这一战略也使华联走出了一条低成本、超高速扩张的成功之路。
积沙成塔
种种迹象表明,华联超市正在积极推进全国发展战略,竭尽全力做大做强。在2002年里,华联超市成功将浙江台州供销社的500家网点纳入自己的旗下;内蒙古绿太阳集团60家网点加盟华联超市的意向也已经达成;华联超市还通过资本运作的方式,一举收购了上海星地超市的19家门店。2003年,华联超市计划新增门店近1000家,要在国内约20个省市布点,并把省会城市列为“核心目标”加以主攻。到2005年,华联超市的经营网点将达到5000至6000家。
激烈的市场竞争呼唤特许经营在中国的加速发展,上海华联超市能成功地把这种竞争转化为优势,并得到不断地发展壮大,是与其完善的经营战略分不开的。
第一 通过完善的管理体系发展特许连锁经营
规范、有效、统一的现代化管理模式是特许经营的核心所在。华联超市在取得直营店成功经营和发展实力的基础上,从1995年开始,致力于发展特许连锁。华联超市向加盟方输出管理,提供标准化操作规程、管理技术规范及管理技术标准,并通过华联超市连锁经营进修学院,对加盟方从业人员进行各类培训,保证加盟方的良好运作。
“提高加盟店的经营管理水平”是华联的责任。华联超市拥有一支会经营、善管理、重实效的管理干部队伍,他们向加盟方提供开业前、开业中、开业后的各项筹备、指导等服务工作(包括门店装潢、设备添置、卖场布置、商品陈列等),特别是在加盟店开业后,华联超市派遣督导员负责门店的营运指导和协调沟通工作。
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