未至店门口,一股浓浓的排骨味散发开来,很独特的香味,与我在别处所闻到的卤味的味道都不同。走近购买窗口,各样的卤味整齐的摆放着,有鸡爪、鸡翅、鸭翅、鸡心、猪肘、猪腿、牛肉、、、、、、走了那么多的地方,吃了那么多的美味,生平还是第一次看到如此多的卤味,浓郁的香气在空气中飘散,让我的胃即刻开始翻滚,嘴巴极需美味咀嚼,来释放此刻面对美味的心情。
五香排骨是必买的,那是廖排骨的招牌菜。其它的卤味,也一股脑儿的买了,以不虚此行。
酒、花生、卤菜,在友人的家里,我开始享受一次全新的卤味盛宴。五香排骨,有一股淡淡的中药味,肉很松,轻咬,即入口,入口瞬间,卤味的绵香已经在口中回荡。入一口酒,再一块排骨,神仙的日子,也不过如此。
与友人对杯畅饮,聊着琐碎感悟,品着百年的卤菜,那样的一天,成为我入川以来最闲散最悠闲的一天,也是最难忘的一天。
离开四川的前一天,特意又到廖排骨店里购买了几斤的卤味。忘不了的美味,是我每次必带回去分享的美味。 分享会让人更快乐。这是我的人生哲学。美味亦然。 廖排骨全国连锁加盟预约专线
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